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★★★★★

2024-06-05

鍋、甘酒にしたりして充分な量で満足です。届いたときもいい香りがしてました。アルコールはそんなに感じられず子供が飲むのにも丁度いい感じです。

• ゆうか8767
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-10

「見事にハズレ」「こんなに不味い酒粕は初めて」「乾き切ったボロボロの粕」「産廃物を引き受けたような」「酒粕のどくどくの甘さも全く感じられず」「酒の香りも全然せず、むしろ嫌な匂いが気になる」「アルコール分はほとんど無く酒粕のカスのような」「味もかおりもありません」「リピート無しのレベル」・・・これらは「★(1)」の評価のレビュー中の言葉ですが、届いた酒粕の味見を終えた私は「どれもまさにその通りだ！」と思いました。でも、良い評価（★★★★★）が多いという事実を無視できず、私は「今の自分には見えていない何かがきっとあるに違いない！」と思いました。 そこで私は、この酒粕とオープンマインドで向き合ってみることにしたのです。いろいろな方法でたくさん食べていくにつれ、だんだんとその「何か」が分かってきたような気がします。食欲と結びつきそうになかった酵母の香りにも似た独特のバイオ臭（？）に関してですが、これにはだんだんと慣れてきて「フルーティな良い香り」にも感じられてきました。酒粕をそのままレンジで温めて食べるとアルコールの味覚を感じますし、多めに食べたところしっかりとした酔いも感じられましたので、アルコール不足というわけでもありません。味はあっさりめなので、甘酒にするなら濃い目につくるといいですし、生姜やココアなどを加えてみたりしてもおいしく味わえます。そのままの酒粕をレンジにかけてから、きな粉（もしくはココア）と砂糖・塩をかけて食べてもなかなかおいしいです。レンジにかけて柔らかくなったものを少な目の水と混ぜることで、比較的容易にペースト状にできます。 つまり、最初自分がイメージしていた酒粕とはかなり違ったものであったため、それに慣れて分かるようになるためのプロセスが必要だったようです。今現在は「おいしくて質の良い酒粕を買うことができた」と思っていますし、「５キロをけっこう早々と消費してしまいそう」「買って良かった・得した」と感じています。音楽でも最初は良い印象を持てなかった曲の良さが、聴きつづけていくうちにだんだんと分かってきたりするようなことがありますが、それに似ています。自分にとって新しいものを解釈するのには、それに向き合ってみようとする気持ちと一定量の時間・体験が要るのでしょう。

• moe2820
• 40歳
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★★★★★

2024-05-22

高い漬物ですが一度食べたらやみつきになります、ご飯のおかずには最高です。

• プリン20064021
• 28歳
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★★★★★

2024-06-08

毎年、繁桝の大吟醸は他のショップで購入してますが、１升１万円する大吟醸の酒粕よりも、こちらの酒粕のほうが、甘みもあって美味しいですね。 これ以上、熟成が進まないように即冷凍して、夏にアイス代わりに食べる予定です。冷凍してもカチカチにならず、１年は保存できますよ。

• KERO0922
• 36歳
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★★★★★

2024-05-08

やっぱり美味しい酒粕で作る、粕汁は最高に美味しい(^-^)３キロ購入

• t2422
• 24歳
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★★

2024-06-06

アルコールに弱い方には向かないかもしれませんが 私はおいしくいただきました 濃い目（どろどろ）に作り、砂糖控えめ、しょうが、塩少々。。。 とても温まります！！ カップにお湯と酒かすを4対1くらい、砂糖、しょうがで チンしてもできます！

• ブル２００５
• 32歳
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★★★★★

2024-04-24

酒粕から出すのがなかなか手間ですが、おいしい！ ついポリポリ食べ過ぎてしまいます。

• 33そらせん
• 40歳
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★★★★★

2024-06-04

おいしいのでまた購入しました。甘酒や粕漬け、あっという間に全部使い切ってしまいました。今回は、たらこの粕漬けも作ってみました。

• ミライサン
• 28歳
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★★★★★

2024-04-10

実物を見ずに買うのは心配でしたが、自分好みの酒粕でした。 届いて早速甘酒にして飲んでみましたが美味しかったです！ あっという間に食べてしまいそうです・・ また購入したいです！

• akamam.
• 36歳
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★★★★★

2024-06-02

届いた箱を開けるととても良い香りがしました。 甘酒にすると、癖が無くて誰でも飲みやすい感じになりました。 今までいろんな酒粕を買ってみましたが、こちらの酒粕は、（あくまで個人的な感想ですが）購入時期にもよるかと思いますが、獺祭の２割３分に似ている感じ・・つぶつぶが多くて、味はあっさりしています。 コストパフォーマンスはとてもいいと思います。

• sakithuba
• 44歳
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★★★★★

2024-03-27

早速甘酒を作って飲んでみましたが、とてものどごしよく美味しかったです。パンつくりにも利用してみます。

• ふくふく1161
• 32歳
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