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2024-06-12

ワインでもバルサミコ酢でも酸化防止剤が入っていないものを使っています。 けっこうサラリとしていて濃厚ではないですが、 肉＆魚料理のソース、ドレッシング、ラタトゥイユなど作ったりするのに、 量も必要なので手頃な値段のこちらの商品を何度かリピートしています。 （パンなどにつけるのは別のを使用）

• orz5943
• 30歳
• アトピー
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2024-06-05

酸化防止剤(亜硫酸塩)不使用なので 安心して使えます。 オリーブオイルと和えてドレッシングにしたり お肉を焼いたソースに使っています♪ 風味豊かです。

• ヨヘイ3
• 38歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-10

使い勝手もよく、スーパーで売っている1000円くらいのバルサミコとは全くの別物。購入して良かったと思います。ただ、残念なのは、送料が少し高いかな。

• あきん1122
• 26歳
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2024-05-22

トロッと甘くて濃厚で。。今まで使っていたバルサミコとは別物でした！！ 以前にこちらのラムに手持ちのバルサミコなどを煮詰めたソースで美味しく頂きましたが、これはそのままソースとして使えそう。。 普段使っていたものと違いすぎて、あっさり酸味の効いたいつもの(安い)バルサミコもやっぱりあれば便利なので 美味しいけどあえて☆４つ。。

• ここっポム
• 34歳
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2024-06-08

デザート用バルサミコは初めてです。バニラの香りがします。 初めのうちは、細い注ぎ口からちゃんとした濃度のソースがでますが、 すぐに詰まって出なくなり、キャップをとって、容器を押して出すと、 のり状の塊が出てくる状態。 開封してからは冷蔵庫で保管していますが、こんなものは初めてです。 均一な濃度を保てないなら、この容器の形状は無意味だし、変質でも しているんでしょうか？ 個人的には料理用のバルサミコの方が好きです。 使っていて嫌な気持ちになってきたので、★ひとつ

• ｍみるくｍ
• 42歳
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★★

2024-05-08

普段使いには非常にいいと思います。なくなったらまた注文したいと思います。

• ふとき
• 30歳
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2024-06-06

味覚って、ほんとに人それぞれですが、私は好きです。 これは、先日購入したバルサミコソースと違って、熟成度が違います。 酸味もあるのですが、まろやかさが違います。（さっきまで以前購入したバルサミコでｲﾍﾞﾘｺ豚をいただいていたので） 誰しも、 嫌いなものは、とても敏感に感じるものですが割と“これなら”って人がいるのはないかなと…。（酢がダメな人もイケる…と言うのは大袈裟かな） 私は、15年熟成がどんなものなのかはわかりませんが、このままでこのとろみ具合やバルサミコの特徴的な酸味が勝つのでなく、甘さと喧嘩していないコンビネーションがイイなぁと思います。 この商品は、加熱するとまだ、美味しくなるのではないでしょうか。 まだ、自分がﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌにかけるだけでいただいているだけですのでそれについてのコメントはできませんけど。 どの高級料理店で何を使っているとか、どう料理しているとか、素人の私が語ることもできませんし、ただ 美味しいものは美味しいんです。 人気があるのは頷けます。

• ☆ドルフィンズ
• 38歳
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2024-04-24

さらっとしているけどコクがあって好きなバルサミコ酢です。 サラダやソテーした肉のソースにしたりとすぐになくなるので、 もう一回り大きいサイズの方が使い勝手がいいです。

• mahohi
• 46歳
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2024-06-04

よくあるバルサミコはワインビネガー、カラメル（糖）、酸化防止剤の入ってますが、こちらはブドウのみ。 尖った酸味がなくカラメルの焦げた香りもない、果汁の酸と甘みがを感じられるまろやかなバルサミコです。 サラダに使ったりフレッシュでの普段使い用。 鴨、フォアグラや魚のソースに使えばプチ贅沢？ （酸味に弱い相方もこれを使えば箸がすすみます(*^_^*)） 黒ラベル（8年）も試しましたがCPを考えると家は銀ラベル（6年）で十分かな。 バルサミコソースを作る用に添加ありのも使ってますが明らかに味は違います。 安くはないですが、無添加でこの価格はお得なので★4つ。 冷凍便との同梱はできないようなのでご注意くださいね。

• pieroman
• 34歳
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2024-04-10

今は健康の事もあり、ほぼ毎日生野菜を欠かさない食事を心がけており、又その味付けもオリーブオイルと酢のみでしています。同じ酢でも一般に安く売られているワイン酢やビネガー等と違いバルサミコ酢はコクと甘みがあり美味しくいただけます、この商品も評判通り良い味で少し贅沢かなと思いつつも他にもっと高いのもあることだしそれなりに満足して使わさせていただいております。

• ヤッシュまいぽん
• 42歳
• アトピー
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2024-06-02

イタリアで買った事は無いですが 日本で売っているバルサミコ酢の5年物として 甘味と酸味のバランスや味、お値段とバランスが取れていると思います。 もっとコクが必要でしたら、煮詰めるか、お高いのにしないとかと思います。 私は特にトマトにかけるのが好きで、最近はオリーブオイルではなくて フラックスオイルと共にかけて、乾燥バジルをかけてます。 酸化防止剤が入っていないのが理想ですが、なかなか無いので、仕方ないです。

• 購入者22212657
• 30歳
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2024-03-27

バルサミコが大好きで、手の届きそうなお品だけですが いろいろと試して楽しんでいます。 このバルサミコは、甘みもとろみもあって、酸味も少なめ サラダやお肉にいっぱいかけて食べられる、なんだか馴染み やすいお味です。バルサミコをあまり食べたことがなくて、 美味しいのを試してみたい人にはお勧めだと思います。

• bobby_carty
• 38歳
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★★★★★

2024-05-31

楽天レシピなどを見ているとよく使われているので 購入しました。 使ってみるとすっごく美味しいのですね。 お料理がよりおいしくなります。 買ってよかったです。

• チャピル
• 46歳
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★★★★★

2024-03-13

商品説明を読んでつい買ってしまいました… 高いけどおいしい！バニラアイスにかけると、つんとしない酸味が甘さを引き立ててくれます。こちらで購入したフレンチラムロックを塩コショウだけでグリルで焼き、このバルサミコ酢をさっとかけるだけでご馳走になります！

• 楽天ユーザー7839
• 34歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-29

バルサミコはよく料理に使います。近所のスーパーでは250ml程度の小瓶しか売っていないので、割高なのが不満でした。 今回、こちらの1ℓ瓶を購入し、思う存分使えて満足しています。 味も申し分ありません。なくなったらまた購入したいと思います。

• 山麓人
• 42歳
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★★

2024-06-12

そのままいただけるバルサミコソースです。 私はとっても美味しいと思います。 期待通りの酸味で程よい甘み、使いやすく少量づつ使えるようにプラ容器で押し出すタイプでした。 同時購入した生ハムにランダムにかけていただきました。 まろやかな生ハムになり、素材に深みがあって料理の引き立て役者です。 価格も手ごろで、購入しやすいのでお勧めです。

• みのりん21
• 50歳
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